Jordbruksnäringen i Polen svarar för cirka sex procent av BNP. Motsvarande siffra för Sverige är två procent, fiskeri och skogsbruk inräknat. I Polen har jordbrukets miljöpåverkan försummats, eller haft låg prioritet hos lantbrukarna, och den tekniska nivån är låg. Som relativt nyblivna EU-medlemmar kan dock polska jordbrukare räkna med starkt finansiellt stöd för omställningen. Vilket betyder att de bättre kan tillgodogöra sig ny kunskap och har råd att investera i ny teknik.
Svensk teknologi demonstreras
JTI har med sin breda erfarenhet av forskning och utveckling inom jordbruks- och miljöteknik under 2 år drivit projektet DOSAIP - "Development of Sustainable Agriculture and Industry in Poland" tillsammans med sin polska motsvarighet IMUZ och elva svenska företag. Syftet har varit att genom kunskapsöverföring och demonstration av svensk teknologi stötta utvecklingen i Polen så att jordbruket får en hållbar utveckling. Sammanlagt har 14 seminarier genomförts inom området jordbruks- och miljöteknik.
Genom kunskapsspridning och demonstrationerna har svensk jordbruks- och miljöforskning bidragit till att polska jordbrukare nu investerar i effektiv teknologi.
Teknik för hantering av stallgödsel är det enskilt största område som stöttats finansiellt. JTI:s långvariga forsknings- och utvecklingsarbete inom stallgödselområdet har kommit väl till pass för att visa vilka lösningar som är både kostnadseffektiva och bidrar till hållbar utveckling.
Teknik mot mögelgifter
Ett annat nyckelområde har varit spannmålshantering och vikten av låg vattenhalt för ökad kvalitet och pris. Kopplingen mellan dåliga lagringsförhållanden och risken för aflatoxinbildning är ett av de områden där JTI bedriver egen forskning.
JTI:s resultat illustrerar på ett tydligt sätt vikten av att undvika för höga vattenhalter och vilka mögelgifter som då kan bildas. I Polenprojektet har man demonstrerat torkningsteknik och ekonomiska kalkyler för att jordbrukare, rådgivare och myndigheter ska få motiv och underlag för att kunna fatta beslut.
Projekt även i Baltikum
JTI har tidigare genomfört ett liknade projekt i Baltikum. Där är visserligen jordbruksstrukturen annorlunda än i Polen, men när det gäller jordbrukets miljöaspekter är länderna jämförbara. Jordbrukare, myndigheter, rådgivare och andra har uppdaterats med kunskap och teknik.
Genom ett tätt samarbete med de lokala rådgivningsorganisationerna för jordbruk, har projektet nått 1 500 lantbrukare, rådgivare, myndighetspersoner och företagare. Miljöseminarierna var det som drog flest deltagare, speciellt de som handlade om stallgödselhantering för uthålligt lantbruk. Vid ett sådant seminarium räknade man till inte mindre än 350 deltagare.
Projektet har finansierats av Nutek och de svenska företagen.
Författare
:
Christel Benfalk
är Agr Dr och FoU-chef vid JTI, Institutet för jordbruks- och miljöteknik i Uppsala.
E-post:
christel.benfalk@jti.se